Гречка со шпинатом

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 150 г

Шпинат - 200 г

Подсолнечное масло - 10 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 5 г

Перец - 2 г

Лимонный сок - 1 ст.л..

Калорийность: 313 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Попробуйте приготовить зеленую гречневую крупу, но не сырую зеленую крупу, а гречневую кашу, приправленную шпинатом. Ведь гречневая каша со шпинатом - это не только полезное, но и более интересное блюдо, чем знакомая всем гречневая каша. Так что не стесняйтесь готовить!

Обжарить лук, обжарить гречневую крупу.

Ставим вариться гречневую крупу: на 1 стакан крупы 1,5 стакана воды и чайную ложку соли, варим 15 минут, закрываем казан, укутываем и даем каше настояться. Отварите шпинат в течение 5 минут, остудите в холодной воде и отожмите зелень.

Пока гречневая крупа доходит, мы готовим цветную добавку.

Измельчите шпинат, подкислите его лимонным соком.

Смешайте кашу, лук и шпинат.

Гречневая каша со шпинатом удалась на славу! Готовое блюдо выкладываем на тарелку.