Гречка с тушенкой в скороварке

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 300 г

Тушеное мясо - 400 г

Вода - 450 мл

Соль - по вкусу

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 17 мин.

Способ приготовления:

Гречневая каша с тушеным мясом - прекрасная палочка-выручалочка на каждый день. Главное, конечно, чтобы было хорошее рагу! А скороварка - она сделает свое дело. В скороварке гречневая крупа получается рассыпчатой, но не сухой. А скороварка хороша тем, что она толстостенная и долго сохраняет тепло. Например, меня сегодня не было дома, когда ребенок должен был вернуться из школы. Поэтому перед отъездом я приготовила гречку с тушенкой в скороварке, оставила ее на охлаждающей конфорке электроплиты, мой сын пришел почти через два часа - и, по его словам, ему даже не пришлось ее разогревать, она была еще теплой.

Вытаскиваем рагу вилкой, не особо усердствуя.

Смешайте рагу с гречневой крупой так, чтобы оно хорошо покрылось жиром.

Залейте водой так, чтобы крупа была полностью покрыта.

Закройте скороварку, доведите ее до кипения на сильном огне (у меня - через 5 минут) и готовьте гречневую кашу с тушенкой в скороварке на слабом огне в течение 10 минут. После этого выключите огонь.

После окончания варки гречке с тушеным мясом следует дать дойти до готовности еще 10 минут в скороварке. Можно на охлаждающей горелке, можно без - не имеет значения. Через 10 минут он все равно будет готов.

Перед подачей на стол гречневую кашу с тушеным мясом следует посолить и перемешать.

Вы можете есть как сразу, так и через несколько часов.