Гречка с шампиньонами в мультиварке

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 170 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Очень легко превратить обычную гречневую крупу в поистине королевское блюдо. Для этого достаточно добавить в гречневую кашу грибы или овощи, и в результате перед вами полезное, аппетитное и сытное блюдо.

Сегодня мы готовим гречневую кашу с шампиньонами в мультиварке. Готовить это блюдо просто и быстро.

Мы подготовим необходимые продукты в соответствии со списком.

Лук нарезают мелкими кубиками, шампиньоны - пластинками. Промываем гречневую крупу до состояния чистой воды.

В чашу мультиварки (у меня Redmond – 250, объем 4 литра, мощность - 860 Вт) налейте масло, высыпьте лук и обжаривайте на программе "Жарка" до легкого румянца. Вам не нужно закрывать крышку мультиварки.

Добавьте грибы к луку, аккуратно перемешайте и продолжайте жарить в течение 5-7 минут, периодически помешивая.

Выложите крупу, посолите и, при желании, поперчите и добавьте толченый чеснок.

Аккуратно влейте воду, включите программу "Рис/Крупы", установите время - 25 минут.

Вот и все, рассыпчатая гречка с шампиньонами в мультиварке готова. Раскладываем кашу с грибами по тарелкам и подаем на стол.