Гречка по-купечески с говядиной в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина - 300 г

Гречневая крупа - 300 г

Лук репчатый - 120 г

Морковь - 100 г

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Вода - 600 мл

Помидоры (у меня скрученные и замороженные) - 150 мл

Лавровый лист - 2 ПК.

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Приготовить ингредиенты в соответствии со списком.

Налейте в миску масло, выложите говядину, нарезанную мелкими кубиками, включите программу "Жарка". Обжаривайте мясо с открытой крышкой до легкого подрумянивания.

Добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, и морковь, натертую на терке. Перемешайте (при необходимости добавьте масло) и продолжайте жарить еще 5 минут.

Влейте в массу помидоры, перемешайте и продолжайте готовить на программе "Жарка" в течение 3-5 минут.

Высыпьте в миску промытую гречневую крупу, приправьте солью и перцем, не забудьте положить лавровые листья.

Залейте водой. Включаем программу "Плов" и готовим гречневую кашу по-купечески с говядиной в мультиварке при температуре 95-100 градусов в течение 30-40 минут.

Вкусное блюдо готово.

Приятного аппетита!