Фунчоза с фаршем

Ингредиенты:

Фунчоза - 50 г

Шампиньоны - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 50 г

Перец сладкий - 50 г

Куриный фарш - 170 г

Соль, перец - по вкусу

Соевый соус - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л..

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления фунчозы с мясным фаршем и овощами нам понадобятся следующие продукты.

Переложите фунчозу в глубокую миску.

Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5-6 минут. Затем слейте воду.

Грибы и лук промыть, нарезать мелкими кубиками.

Сладкий перец и морковь очистить, нарезать мелкой соломкой.

Разогрейте немного масла в сковороде, выложите овощи - обжаривайте, помешивая, в течение 4 минут.

После добавления фарша в сковороду продолжайте жарить, разламывая кусочки фарша вилкой или лопаткой.

Обжаривайте фарш с овощами в течение 5-6 минут, затем убавьте огонь и, накрыв крышкой, тушите 10 минут.

Добавьте в сковороду фунчозу, специи и соевый соус. Все перемешайте и подавайте фунчозу с мясным фаршем и овощами к столу.

Приятного аппетита!