Фунчоза по-корейски

Ингредиенты:

Фунчоза - 100 г

Огурец - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Корейская заправка - 1 пакетик

Калорийность: 84 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мы с мужем очень любим фунчозу. Поэтому дома всегда сухо. Незаменимый продукт для быстрого приготовления салата.

Я готовлю фунчозу по-разному, используя те продукты, которые есть в наличии. Один из самых любимых вариантов - фунчоза по-корейски. Фунчоза плюс свежие овощи, заправка и вуаля, быстрый и сочный салат-закуска готов.

В качестве заправки я обычно использую масло, соевый соус, лимон и перец (острый и черный). Но в магазине продаются и готовые заправки для корейских салатов. Выбор очень большой. Вы добавляете его в салат, а через час можете подавать к столу.

Я также иногда использую эту опцию, без каких-либо проблем вообще. Я добавляю чеснок для пикантности, здесь дело вкуса.

Домашняя маринованная фунчоза по-корейски получается легкой и сочной, отлично подходит для барбекю.

Это те несложные продукты, которые нам понадобятся сегодня.

Залейте фунчозу кипятком на 5-7 минут.

Очистите морковь. Нарежьте все овощи соломкой. Я использую терку для корейской моркови.

Фунчозу промойте и откиньте на дуршлаг. Я нарезаю фунчозу ножницами, чтобы ее было легче есть.

Смешайте овощи и лапшу в миске. Тщательно встряхните упаковку с заправкой и добавьте ее в салатницу.

Добавьте тертый чеснок.

Перемешайте салат и поставьте его на час в холодильник.

Фунчоза по-корейски готова к подаче на стол. Приятного аппетита.