Филе курицы в духовке

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Прованские травы - 1 ст.л.

Панировочные сухари - 3 ст.л..

Калорийность: 331 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

скоро наступит новый год. Как говорится, это будет год огненной обезьяны, а она, как известно, любит фрукты и сладости. Эксперты по гороскопам пишут, что готовить мясо в этом году не очень хорошо, но немного птицы, причем очень постной, не повредит. Итак, я приготовлю птицу, и не просто птицу, а куриное филе, нежирное и сладкое, но вкусное и сочное. Все очень просто.

Чтобы приготовить куриное филе в духовке, возьмите грудку. Филе лучше приготовить самому, к тому же это совсем не сложно. Немного панировочных сухарей, я сделаю их из хлебных палочек. Они вкусные и хрустящие. Также пригодится немного соли, прованских трав и растительного масла.

Положите хлебные палочки в чашу блендера.

Нарежьте его.

Смешайте крошки с солью и прованскими травами. Вкусная панировка готова.

Тонким филейным ножом мы вырежем косточку из грудки и получим два замечательных филе. Готовое магазинное филе слишком тонкое, и оно не получится сочным.

Каждый кусочек филе смазываем растительным маслом и обваляем в панировочных сухарях. Выложите его на противень и поставьте в духовку на 20-25 минут при температуре 190 градусов.

Через 20 минут выньте куриное филе из духовки. Все уже готово.

Подавайте куриное филе, приготовленное в духовке, с овощами. И я добавлю квашеную капусту. Восхитительно!