Филе куриное с шампиньонами в сливках

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сливки 12% - 250 мл

Соль, перец - по вкусу вкус

Калорийность: 89 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Итак, для приготовления блюда мы подготовим продукты согласно списку.Сливки лучше брать нежирные: 10-20%.

Куриное филе очищают, нарезают произвольно. Обжаривайте до полуготовности на небольшом количестве подсолнечного масла.

Как только филе слегка обжарится, добавьте нарезанный полукольцами лук. И снова обжаривайте, пока лук не станет мягким.

Затем очередь грибов, нарезанных пластинками. Обжаривайте вместе с мясом и луком в течение пары минут. Мои грибы были предварительно обжарены. Если у вас есть свежие, подождите, пока из них не выпарится вся жидкость, и только после этого добавьте сливки.

Добавьте сливки. Тушите куриное филе с шампиньонами в сливках в течение трех минут на слабом огне.

Соль, перец по вкусу. Перемешайте, дайте ему немного настояться.

Подавайте блюдо теплым, слегка посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!