Филе индейки запеченное в рукаве

Ингредиенты:

Филе грудки индейки — 600 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Аджика (приправа) — 2 ч.л.

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Сегодня мы запечем в рукаве, пожалуй, один из самых диетических видов мяса — филе белой индейки. Почему в рукаве? - вы спрашиваете, все очень просто, только в нем получается так сочно и ароматно, и никакого масла!

Филе индейки промойте в прохладной воде и обсушите бумажными полотенцами.

В мясе сделайте 10-15 надрезов и нафаршируйте 3-4 крупно нарезанными зубчиками чеснока. Натрите индейку смесью соли, молотого черного перца и аджики. Вместо аджики можно также использовать красный молотый перец, но не в таких количествах :)

Заверните мясо в рукав для запекания, сделайте сверху несколько проколов, выложите в форму для запекания блюдо и отправьте его в холодную духовку. Запекайте мясо около 1 часа при температуре 180 градусов.

Готовое мясо нарезают порционными кусками и подают к столу с разнообразными гарнирами и соусами. Поверьте, такое блюдо не стыдно подать даже на праздничный стол. Единственным недостатком индейки является то, что ее нужно подавать с пылу с жару, иначе она не будет такой сочной.

А сегодня я ела индейку с макаронами и свежими огурцами.

Приятного аппетита!

Обратите внимание: филе индейки также можно очень вкусно запечь в панировочных сухарях из орехов и чипсов.