Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:

Фарфалле - 250 г

Куриное филе - 250 г

Сливки 11% - 200 мл

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 2 ст. л.л.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Разогрейте сковороду с оливковым и сливочным маслом, добавьте измельченный или крупно нарезанный зубчик чеснока.

Разогреваем чеснок, пока он не станет румяным, затем вынимаем его и выбрасываем, он нам был нужен только для аромата.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, выложите на сковороду и обжаривайте в течение 3-5 минут на среднем огне.

Совет! Для того чтобы куриная грудка оставалась сочной, не рекомендуется долго ее жарить, иначе она будет сухой и невкусной.

Влейте сливки, приправьте солью и перцем и выпаривайте на среднем огне до загустения.

Готовьте фарфалле в соответствии с инструкциями на упаковке, процесс приготовления у каждого производителя немного отличается.

Откиньте его на дуршлаг и сразу же положите в соус.

Смесь, прогревайте на умеренном огне в течение 2 минут и сразу подавайте.

Фарфалле с курицей в сливочном соусе готово.

Приятного аппетита!