Ёжики из фарша в мультиварке

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Тыква - 100 г

Рис - 3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Томатный соус - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Сливочное масло - 1 ст.л.

Мука - 2 ст.л..

Калорийность: 244 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Когда в нашем доме появляется тыква, ее начинают добавлять практически во все блюда. Итак, ежи получили его сегодня.

Если у вас нет под рукой этого солнечного овоща, не беда, готовьте без него. Можно положить кабачки, овсяные хлопья или морковь.

Чтобы приготовить ежики из мясного фарша в мультиварке, мы подготовим продукты согласно списку.

Очищенный лук и тыкву я измельчила в блендере.

Затем я добавила туда мясной фарш и снова все измельчила.

Я всыпала рис, посолила, поперчила и тщательно перемешала. Фарш получился немного суховатым, поэтому я добавила немного воды.

Образовались ежики.

На режиме жарки я немного обжарила муку с маслом.

Сметану смешивают с томатным соусом и водой, слегка подсаливают. Она перелила его в миску и, не выключая жарку, помешала соус.

Выключил жарку. Я положила ежей в миску, добавила воды так, чтобы жидкость покрыла их на 3/4.

Я готовила на режиме тушения 40 минут.

Это ежики, приготовленные из мясного фарша в мультиварке.

Приятного аппетита!