Баница из лаваша с творогом в духовке

Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш - 2 шт.

Творог - 500 г

Яйца - 6 шт.

Сметана - 400 г

Сливочное масло - 50 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 257 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Выпечка в лаваше - это всегда удобно, просто, быстро и вкусно!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который полностью утвердился в моей семье на протяжении многих лет. Периодически я готовлю такую а-ля баницу из творога и лаваша, иногда добавляю в творог мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Особенно хорошо готовить это блюдо летом, когда зелень свежая и ароматная.

Подготовьте ингредиенты. Я разрезала лаваш на 6 квадратов, один лаваш получился на 3 квадрата.

Смешайте творог с 2 яйцами, посолите.

Растопите сливочное масло.Берем квадрат лаваша,   смажьте его сливочным маслом с помощью кисточки.

Выложите творог на 1/3 лаваша.

Сверните лаваш в виде конверта.

И проделайте то же самое с остальными ингредиентами. Сложите их в смазанную сливочным маслом форму.

Отдельно взбейте (не сильно, просто перемешайте) яйца со сметаной и солью.

Вылейте сметанную начинку на конвертики из лаваша, слегка надавливая на них, чтобы начинка просочилась на дно.Запекайте баницу из лаваша с творогом в духовке при температуре 190 градусов около 40 минут.

Баница из лаваша готова. Приятного аппетита!!