Ананас с грибами в духовке

Ингредиенты:

Свежий ананас - 1/2 шт.

Шампиньоны - 6-7 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Масло для жарки - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Твердый сыр - 70 г

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления ананаса с грибами в духовке - вымойте грибы, отмерьте нужное количество твердого сыра.

Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.

Мелко нарежьте очищенный лук. Если он большой, нужно взять половину.

Обжарьте лук вместе с грибами в разогретом растительном масле в течение 4-5 минут. Вы также можете добавить специи по вкусу.

Разрежьте свежий ананас на две половинки.

Удалите мякоть из половинок ананаса, попробуйте ее на вкус.

Мякоть нарезать мелкими кубиками и выложите его в миску с обжаренными грибами и луком.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите в миску (2/3 от общего количества).

Все тщательно перемешайте, затем переложите в форму для ананасов.

Посыпьте начинку оставшимся сыром. Чтобы не подгорела зеленая часть, заверните ее в фольгу.

Поставьте ананас и грибы в духовку и запекайте при температуре 170 градусов в течение 20 минут.

Вкусное ароматное блюдо готово! Подавать его можно сразу после запекания. Приятного аппетита!