Вареная сгущенка в микроволновке

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 200 г

Калорийность: 328 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Как готовится вареное сгущенное молоко? По старинке жестяную банку со сгущенным молоком помещают в кастрюлю с водой и варят, варят.... Два часа. Мы получаем коричневую густую сладость, похожую на карамель.

Проблема в том, что при переваривании в продукт проникают соли тяжелых металлов, то есть такая сгущенка вредна для нашего организма. Но оказывается, что приготовить свою любимую "варенку" можно быстро и просто. И в результате нас будет ожидать вкусный, полезный продукт.

Чтобы приготовить вареную сгущенку в микроволновке, нам понадобится "сырое" сгущенное молоко.

Обязательно переложите его в стеклянную или керамическую жаростойкую посуду. Ставим тарелку со сгущенкой в микроволновку на 2 минуты (при мощности 650-700 Вт).

НО! Если ваша микроволновая печь имеет прозрачную дверцу, то я рекомендую "подглядывать" - сгущенное молоко может легко вытекать из чаши. Через 2 минуты мы вынимаем его из духовки и перемешиваем.

Затем отправляем сгущенное молоко обратно в микроволновку. Но теперь на 1 минуту, и мы контролируем процесс изо всех сил. Как только мы увидим, что молоко готово к выделению, мы слегка приоткрываем дверцу и перемешиваем молоко. Мы варим сгущенное молоко таким образом до нужной вам консистенции и цвета. Обычно это занимает 10-14 минут.

Вареная сгущенка, приготовленная в микроволновой печи, готова.

Мы подаем угощения с чаем, печеньем. Вареное сгущенное молоко - отличное дополнение к десерту. Приятного чаепития!

Это такая вкуснятина!