Вафельный торт со сгущенкой
Ингредиенты:
Вафельные коржи - 1 упаковка
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Сливочное масло - 80 г
Грецкие орехи - 40 г (по желанию)
Калорийность: 441 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
В моем украинском детстве, я помню, не было лучшего торта, чем вафельный торт со сгущенкой. Мама часто готовила его по такому случаю, так как это самый простой торт из всех существующих, и работающая женщина всегда успеет порадовать своих детей минимумом ингредиентов.
Я хочу сказать о сгущенном молоке... Он может быть разным, и лучше купить качественный. Можно приготовить пирог с обычной, не вареной сгущенкой, но все же вареная предпочтительнее. Он будет гуще, и тогда крем приобретет нужную консистенцию.
Чтобы приготовить торт из вафельных коржей со сгущенкой, мы возьмем все продукты из списка.
Сливочное масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры. Вы можете смешать их обычной ложкой или использовать миксер. Я помешала ложкой. Если вы сделаете крем менее сладким, то можете использовать целую пачку масла.
Вот такой пышный крем получается.
Каждый вафельный корж нужно смазать кремом.
Уложите коржи плотно друг на друга и слегка прижмите.
Верхний слой пока не смазывайте, а положите на него доску с небольшим утяжелением. Оставьте доску сверху на полчаса или час.
Затем смажьте поверхность оставшимся кремом или полейте шоколадной глазурью и посыпьте измельченными орехами.
Дайте пирогу пропитаться не менее часа.
Вафельный торт со сгущенкой готов. Его можно подавать к чаю или кофе, нарезав на порции.