Творожная запеканка с вишней и манкой

Ингредиенты:

Творог – 400 г

Манная крупа – 4 ст.л.

Сливочное масло – 60 г

Куриные яйца – 1 шт.

Ванильный сахар – 2 ст.л.

Сметана – 2 ст.л.

Соль – щепотка

Замороженная вишня – 100 г

Замороженная клубника – 50 г

Растительное масло – для смазывание формы

Калорийность: 209 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить вкусную творожную запеканку с вишней и манной крупой. В моей семье все любят и запеканки, и сырники, а любовь питают к ленивым вареникам - в общем, творог не исключается. Я люблю готовить запеканки с разными видами ягод, фруктов или сухофруктов. Летом можно использовать, конечно, свежие ягоды и фрукты, но зимой можно обойтись запасами – вишней, замороженной ягодой без косточек, клубникой и т.д. Подавать запеканку можно со сметаной или любым сиропом.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком. Выбирайте творог с любым процентом жирности – как вам больше нравится.

Положите сразу всю порцию творога в чашу кухонного блендера.

Добавьте к творогу куриное яйцо.

Добавьте сметану в чашу блендера, вместо сметаны можно добавить густой йогурт.

Теперь добавьте в миску сливочное масло и сахарный песок. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте в миску щепотку соли.

Готовый творог выложите в миску, добавьте манную крупу, все хорошо перемешайте и оставьте в покое на 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте форму маслом. Переложите творог в форму.

Теперь выложите в форму замороженные вишни и клубнику без косточек. Поставьте заготовку в духовку, выпекайте 25-35 минут. Через некоторое время творожную запеканку с вишней и манной крупой можно подавать к столу.

Приятного аппетита!