Творожная запеканка с нектаринами

Ингредиенты:

Творог – 500 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Манная крупа – 3 ст.л. без горки

Нектарины – 200 г

Сливочное масло – для смазывания

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Если кто-то не любит творог в чистом виде, то ему определенно понравится творожная запеканка. И он такой же, как и сам творог, невероятно полезный, питательный и сытный, что тоже немаловажно! Я думаю, что творожная запеканка - отличный вариант для завтрака или легкого ужина.

В летний сезон я добавляю изюминку в свое любимое блюдо в виде различных свежих фруктов и ягод. Сегодня мы готовим запеканку из творога с нектаринами. Для этого возьмите следующие ингредиенты.

Давайте начнем с приготовления нектаринов. Промойте, удалите косточки и нарежьте мелкими кубиками.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар.

Взбейте венчиком до получения однородной массы и появления пузырьков.

Выкладываем творог.

С помощью блендера взбиваем массу до однородного состояния. Если творог без комочков, обычно он продается в упаковках, то можно обойтись и ложкой.

В конце добавьте манную крупу.

И снова перемешайте. Наше творожное тесто готово.

Перекладываем его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложите кубики нектарина и вдавите их в массу ложкой.

Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки и готовности - проверьте ножом или деревянной палочкой.

Творожная запеканка с нектаринами готова! Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!