Творожная запеканка с клубникой

Ингредиенты:

Творог - 400 г

Клубника - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 50 г

Сливочное масло - 35 г (30 г - в тесто, 5 г - для смазывания формы)

Мука - 2 ст.л.

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 1 h.

Способ приготовления:

Творожная запеканка с клубникой получается очень вкусной, ароматной и нежной. Он прекрасно сочетается с горячим молоком или кофе. Я готовила такую запеканку впервые, и она мне очень понравилась, поэтому хочу поделиться с вами этим рецептом.

Итак, чтобы приготовить творожную запеканку с клубникой в духовке, сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Нам понадобится: творог, клубника, яйца, сахар, сливочное масло и мука.

Отделяем белки от желтков. К творогу добавьте муку, желтки, сахар и сливочное масло (комнатной температуры).

Взбейте все ручным блендером до получения однородной массы. Взбейте белки в крепкую пену и добавьте в полученную смесь.

Аккуратно перемешайте все снизу вверх до получения однородной массы.

Клубнику очистите от кожуры и нарежьте кусочками в любом порядке.

Затем смажьте противень сливочным маслом и выложите половину творожного теста, равномерно распределяя по всей поверхности.

Следующий, выкладываем клубнику.

И выложите сверху творожное тесто.

Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Выпекайте до готовности.

Творожная запеканка с клубникой готова. Приятного аппетита!!