Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

Ингредиенты:

Творог - 250 г

Картофельный крахмал - 1,5 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 5 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Куриное яйцо - 2 шт..

Калорийность: 232 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Очень простой вариант творожной запеканки с крахмалом подходит для детского завтрака. Готовить такую запеканку просто, а благодаря использованию крахмала вместо муки запеканка получается гораздо нежнее и более пористой, чем с мукой.

Как приготовить творожную запеканку с крахмалом в духовке, мы подготовим все продукты в соответствии со списком.

Отделите белки от желтков.

Положите творог и яичные желтки в чашу блендера.

Мы также добавляем сахар и ванильный сахар.

Влейте крахмал.

Взбейте все блендером до получения однородной массы.

Взбейте яичные белки миксером до пиков.

По одной ложке за раз, кладем взбитые яйца в чашу блендера с белками.

Перемешайте тесто лопаткой или ложкой до получения однородной массы.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Распределяем тесто по форме. Разогрейте духовку до 180 градусов C. Творожную запеканку с крахмалом отправляем в духовку на 20-25 минут.

Готовую запеканку вынимаем из духовки и остужаем в течение 5-7 минут.

Разрежьте запеканку на порционные куски и подавайте к чаю.

Творожная запеканка с крахмалом хороша и тем, и другим горячий и холодный.

Приятного аппетита!