Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Ингредиенты:

Творог – 300 г;

Яблоки – 3 шт;

Изюм - 1 столовая ложка;

Куриные яйца – 2 шт;

Рафинированное подсолнечное масло – 1 столовая ложка;

Молотая корица – 1 щепотка.

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Такую запеканку хорошо подавать на завтрак или ужин. Он хорош как в холодном, так и в горячем виде. При подаче его посыпают сахарной пудрой. Они, конечно, едят его со сметаной.

Чтобы приготовить запеканку, нужно взять творог, яблоки, изюм, корицу, куриные яйца и растительное масло. При подаче – сахарная пудра и сметана.

Залейте изюм горячей водой и оставьте на 15 минут, а затем слейте жидкость.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян и натереть на терке для приготовления моркови по-корейски или просто на крупной терке.

Смешайте творог, яблоки, изюм, корицу и яйца.

Тщательно перемешайте массу.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите творожно-яблочную смесь в форму и разровняйте ее.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 25-30 минут.

При подаче на стол посыпьте запеканку сахарной пудрой и нарежьте порционными кусками. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!