Торт без выпечки сметанно-желейный

Ингредиенты:

Сметана (от 25% и выше) - 700 г;

Сахар - 1 стакан;

Ликер или сливки (10%) - 1/3 стакана;

Шоколад - 150 грамм;

Желатин - 20 грамм;

Крекеры - 250 грамм;

Орехи - 1 стакан.

Желе для торта - 1 пакетик (90 грамм);

Вода - 2 стакана;

Виноград - 250 грамм.

Калорийность: 314 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я хочу делюсь с вами рецептом моего нового шедевра, который вызвал ошеломляющие эмоции у моих друзей и близких. Пирог получился очень нежным и воздушным, кисло-сладким на вкус. Вы можете взять любой фрукт, например киви, персик, клубнику. Главное - правильно подобрать цвет упаковки магазинного желе.

Для приготовления торта подготовьте необходимые продукты:

Сначала нужно приготовить желатин. Растворите желатин в ликере или сливках, оставьте растворимый на 5 минут, обычный желатин на 30 минут. Затем ликер или сливки с желатином нагревают до теплого состояния в микроволновой печи или на водяной бане и перемешивают до растворения крупинок. Ни в коем случае не перегревайте желатин.

Сметану взбиваем миксером с сахаром, в конце взбивания вводим подготовленный желатин.

Орехи обжаривают и измельчают, крекер крошат на кусочки. Добавьте в крем орехи и крекер, перемешайте.

Дно разъемной формы застилаем пищевой пленкой и выкладываем по бокам. Намажьте 1/3 крема. Натрите шоколад на средней терке и сбрызните 1/2 шоколадного крема. Мы повторяем слои.

Последним должен быть крем из сметаны. Накройте форму пленкой и поставьте в холодильник на 30-40 минут.

Разводим желе в соответствии с инструкцией на упаковке, только воды берем немного меньше. Если вы раньше не готовили желе, то залейте порошок горячей кипяченой водой, перемешайте и оставьте остывать. Когда сметана немного схватится, вылейте охлажденное желе на сливки (2/3 от общего объема). Мы ставим его в холодильник, пока он не застынет. Желе, которое у нас осталось, просто выдерживаем при комнатной температуре, чтобы дождаться своей очереди - оно не замерзнет без холодильника.

Мы готовим виноград. Ягоды промывают и сушат. Мы разрезаем виноград на половинки и выкладываем их на застывшее желе, затем выливаем оставшееся желе на виноград. Ставим торт в холодильник, пока желе полностью не застынет, примерно на 2 часа. Затем готовый корж осторожно вынимают из формы.

Пирог готов. Приятного чаепития!