Сладкая запеканка из макарон

Ингредиенты:

Макароны - 150 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Коричневый сахар - 2 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Соль - по вкусу

Калорийность: 203 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Запеканка из сладких макарон - блюдо из моего детства! Блюдо готовится быстро и просто, получается вкусным. Это блюдо можно подавать как на ужин, так и к чаю и кофе. Я готовлю эту запеканку либо со сливками, либо с молоком. При желании вы можете добавить еще немного яиц. Макароны лучше всего использовать полые, тогда при запекании они будут наполнены начинкой и запеканка получится сочной.

Мы подготовим все продукты в соответствии со списком. Вместо обычного сахара можно взять коричневый, тогда запеканка получится с легким карамельным привкусом.

Давайте начнем готовить блюдо с отваривания макарон. В кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и варите макароны до полной готовности в соответствии с инструкциями на упаковке.

Пока варятся макароны, приготовьте начинку. В миске взбейте яйца.

Добавьте коричневый сахар и ванильный сахар.

Налейте молоко или сливки в миску.

Хорошо взбейте начинку венчиком до получения однородной массы.

Мы будем сливать жидкость с готовых макарон, откидывая их на дуршлаг. Затем выкладываем макароны в форму для запекания. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте макароны, чтобы масло растаяло.

Затем залейте макароны ранее приготовленной начинкой. Начинка должна полностью покрывать макароны.

Отправляем форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Готовую запеканку из сладкой пасты вынимаем из духовки и даем ей немного постоять, около 10 минут. Запеканка немного остынет и станет более плотной, после чего ее будет легко нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!