Сладкая паста из кураги

ингредиенты:

Курага: 300 г;

Темный изюм: 150 г;

Светлый изюм: 150 г;

Мед: 2 столовые ложки;

Лимон: 1 штука;

Грецкие орехи: 200 грамм.

Калорийность: 290 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Полезная и не менее вкусная паста из кураги и орехов. Эта смесь достаточно универсальна: ее можно использовать в качестве начинки для пирогов, добавки в кашу, творог, а можно просто намазать на ломтик булочки или маффина.

1. Вам понадобится курага, темный и светлый изюм, грецкие орехи, лимон и мед.

2. Орехи очистите от перегородок, изюм и курагу промойте и замочите в кипящей воде на 10-15 минут. Лимон вымыть, ошпарить кипятком, хорошо вытереть сухим полотенцем. Нарежьте лимон небольшими кусочками. Загрузите все ингредиенты в блендер.

3. Измельчите в блендере до состояния густой пасты или прокрутите через мясорубку с крупной решеткой.

4. Добавьте мед.

5. И хорошенько разотрите его. Смесь получится довольно густой и однородной.

6. Переложите в банку или пластиковый контейнер. Хранить в холодильнике до 1 месяца. Очень вкусно вместо варенья к чаю или кофе.

Приятного аппетита!