Шоколадный рождественский торт со сметанным кремом

Ингредиенты:

Сахарный песок - 2 стакана

Пшеничная мука - 2 стакана

Какао-порошок - 5 ст.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Подсолнечное масло масло - 0,5 стакана

Молоко - 1 стакан

9%-ный уксус - 1 ч.л.

Сода - 1,5 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Кипяток - 1 стакан

Сметана - 1 л

Загуститель для сливок - 2 пакетика

Сахар - 120 г

Вишневый джем - для прослойки

Киви и гранат - для украшения

Калорийность: 218 кКал

Общее время приготовления: 3 часа.

Способ приготовления:

Рождественский торт - настоящее украшение праздничного стола, он получается необычайно вкусным, сочным и пропитанным, а его шоколадно-вишневая нотка, подчеркнутая сливочным ароматом, наверняка порадует всех ваших гостей и близких. Коржи для торта готовятся на кипящей воде, они получаются рассыпчатыми и плотными. Лучше всего выпекать их в мультиварке, тогда сам пирог получится пышным, и его можно разрезать на три коржа. Если нет мультиварки, то запекайте в духовке при температуре 200С около 40 минут.

Если вы приготовите такой десерт хотя бы один раз, вы будете дарить ему свое сердце на долгие годы, особенно на Рождество. Вместо вишневой прослойки можно использовать любое густое варенье, джем и т.д.

Итак, давайте подготовим все необходимые ингредиенты для рождественского торта и начнем готовить!

Мы разобьем в емкость два куриных яйца, всыплем сахарный песок, соль, нальем молоко. Давай поднимемся. Я использую кухонный комбайн, а вы, за неимением такой техники, пользуетесь обычной вилкой.

Влейте растительное масло и всыпьте какао-порошок.

Добавьте соду, уксус, пшеничную муку и замесите тесто - оно получится очень густое, как густая, густая сметана.

Добавьте стакан кипятка и вылейте шоколадное тесто в чашу мультиварки. Поставьте миску в духовку и выпекайте бисквит на кипящей воде около 1 часа 10 минут на режиме "Выпечка".

Мы достанем готовый бисквит с помощью насадки для приготовления на пару и полностью остудим его.

Только после остывания мы разрежем его на три коржа.

Пропитайте нижний корж джемом или сиропом, выложите консервированную вишню. Взбейте сметану с загустителем для сливок и сахарным песком. Выложите его поверх вишни. Накрыть вторым коржом и т.д.

Мы полностью покроем рождественский пирог сметанным кремом и украсим его по вашему вкусу. Мы поставим его в холодильник на 2 часа, а затем подадим к столу.

Хорошего вам дня!