Шоколадное пирожное

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Сахарная пудра - 100 г

Какао-порошок - 20 г

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 50 г

Пшеничная мука - 55 г

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Хотите приготовить нежный шоколадный торт без использования кремов, пропитки и т.д.?

В этом рецепте вам просто нужно приготовить тесто. Вылейте его в форму и выпекайте. После остывания у вас получится трехслойный пирог, я бы описала его по вкусу так: плотный пудинг, нежный пудинг и тонкий бисквитный верх..

На этот раз я немного покрутила и передержала свой шоколадный торт в духовке, три прозрачных слоя были видны только посередине.

Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте белки в крепкую пену.

Желтки взбить с сахарной пудрой добела.

Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Перемешайте венчиком.

Просейте муку и какао. Смешайте это.

Порциями добавляйте теплое молоко.

Введите взбитые белки.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылейте тесто.

Поставьте будущий шоколадный торт в предварительно разогретую духовку, температура которой составляет 170 градусов. Выпекайте в течение 50 минут.

Откройте дверцу и дайте ему немного остыть. Разрезать коржи только после того, как они полностью остынут.

Вкусный шоколадный торт готов. Осторожно, очень осторожно!!!!

Приятного аппетита.