Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

Ингредиенты:

Ряженка - 425 г

Желатин - 15 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Вода - 100 мл

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 2 часа. 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления шоколадной панакоты с какао (из ряженки).

В ряженку всыпьте сахар и какао-порошок, дозировку которых легко можно изменить по вкусу.

Взбейте, удаляя сухие комочки, до получения однородной массы.

Руководствуясь инструкцией, разведите желатин. Я готовлю его почти мгновенно в горячей воде, помешивая, без набухания.

Влейте желатиновый состав в шоколадную ряженку. Снова перемешайте.

После заполнения удобных формочек поставьте панакоту в холодильник на час или два.

Шоколад панакота с какао (из ряженки) полностью схватывается.

Вы можете разогреть стенки / дно контейнера (например, поставить его в посуду с теплой водой на минуту или две) и перевернуть панакоту - подавайте на плоском тарелка.

Хорошего вам дня!