Семена чиа с кокосовым молоком

Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 400 мл

Семена чиа – 4 ст.л.

Мед/кленовый сироп – по вкусу

Клубника/фрукты/ягоды – 100-200 г (по вкусу)

Лимонный сок - 1-2 ст. л. (для украшения / по желанию)

Кокосовая стружка – 2 ст. л. (для украшения / по желанию)

Калорийность: 182 кКал

Общее время приготовления: 4 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Десерт из семян чиа с кокосовым молоком - находка для всех ценителей полезных, вкусных и неприхотливых десертов. Блюдо не требует термической обработки, состоит из 4 основных ингредиентов и обладает нежным сливочным вкусом с соблазнительными кокосовыми нотками. Добавление семян чиа позволяет без особых усилий придать десерту приятную, густую, желеобразную текстуру, напоминающую пудинг или мягкое желе, а кокосовому молоку – аппетитный аромат и вкус. Это сочетание само по себе довольно привлекательно на вкус, а если добавить немного меда и сочных сезонных фруктов, то получится настоящее лакомство. Попробуй это!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты.

Добавьте семена чиа в кокосовое молоко.

Все тщательно перемешайте и оставьте смесь при комнатной температуре на 20-30 минут. За это время хорошо перемешайте смесь несколько раз, чтобы семена распределились равномерно.

Затем накройте контейнер полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник еще на 4-8 часов. За это время семена чиа увеличатся в объеме в несколько раз, масса сильно загустеет и приобретет желеобразную консистенцию.

При желании, чтобы подать десерт, можно тематически украсить бокал или креманку кокосовой стружкой. Для этого обмакните край стакана поочередно в лимонный сок (1-2 столовые ложки) и кокосовую стружку (2 столовые ложки).

Когда смесь настоится, добавьте мед или другой подсластитель по вкусу и тщательно все перемешайте.

Дополните десерт нарезанной клубникой или сезонными фруктами по вкусу и подавайте к столу.

Полезный и вкусный десерт из семян чиа с кокосовым молоком готов.