Селедочный салат с яйцом и огурцом

Ингредиенты:

Филе сельди - 1 штука;

Фиолетовый лук - 1 штука;

Свежий огурец - 1 штука;

Листья салата - 1 пучок;

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 2 столовые ложки;

Лимонный сок - 1 столовая ложка;

Горчица - 1 ч.л.;

Сахар - 1 щепотка.

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Для разнообразия предлагаю приготовить вкусный салат с сельдью и овощами. Горчичная заправка очень хорошо сочетается с зеленью и придает пикантность блюду. Простая и легкая закуска.

Ингредиенты:

Давайте приготовим заправку. Для этого смешайте все ингредиенты и легко взбейте. Получается соус, слегка похожий на майонез, но без яиц.

Лук нарезать кольцами, огурец - соломкой.

Листья салата промойте и крупно нарежьте. Вы можете порвать салат руками.

Смешайте зелень с луком и огурцами.

Филе сельди нарежьте кусочками и добавьте в салат. Смешайте все ингредиенты с половиной заправки.

Я предпочитаю подавать салат на плоском блюде, полив сверху оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!