Рис со взбитыми сливками

Ингредиенты:

Сливки жирностью 33% – 200 г;

Рис – 100 г;

Сахарная пудра – 1 столовая ложка;

Ванилин – 1 щепотка

Грецкие орехи – 2 столовые ложки

Изюм – 2 столовые ложки

Шоколад – 2 ломтика

Калорийность: 336 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Рис по потреблению считается одним из самых распространенных продуктов в мире. Каши, пловы, супы, пудинги... что бы они из этого ни делали! Но все чаще и чаще его стали использовать для приготовления десертов. Один из таких десертов - "Рис со взбитыми сливками". Детям это особенно понравится.

Для приготовления блюда нужно взять сливки высокой жирности (33%), рис, сахарную пудру, ваниль, изюм, ядра грецких орехов и шоколад.

Рис тщательно промыть до полного исчезновения мутности, залить кипятком (около 1,5 л) и отварить до мягкости, а затем откинуть на сито, дать жидкости стечь и остудить.

Изюм промойте, залейте кипятком на 10 минут, а затем слейте воду, и обсушите изюм полотенцем.

Слегка подсушите ядра орехов в духовке и измельчите в ступке.

Взбейте сливки в крутую пену, постепенно добавляя сахарную пудру и ваниль.

Положите в крем измельченные орехи, рис и изюм.

Перемешивайте массу до тех пор, пока все компоненты не будут равномерно распределены.

Натрите ломтики шоколада на мелкой терке.

Разложите десерт по креманкам или вазочкам и посыпьте тертым шоколадом. Вы можете подавать его с соком.

Приятного аппетита!