Рис со свеклой

Ингредиенты:

Рис - 150 г

Свекла - 100 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Прованские травы - 1 щепотка

Калорийность: 203 кКал

Всего время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусное и простое блюдо для правильного питания и поста можно приготовить очень быстро. Это блюдо также подходит для вегетарианцев.

Рис со свеклой - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, обязательно приготовьте его хотя бы один раз, и я уверена, вы в него влюбитесь. Даже моя внучка часто просит меня приготовить "красный рис", он такой вкусный.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем лук до прозрачности.

Свежую свеклу очистите и натрите на средней терке.

Положите к луку тертую свеклу, обжаривайте овощи 5-7 минут, помешивая.

Затем добавьте в сковороду рис.

Добавьте специи: соль, молотый черный перец и смесь прованских трав.

Залейте блюдо 250 мл кипятка и готовьте, пока рис не станет полностью мягким, при необходимости добавляя кипяток.

Мелко нарежьте ножом чеснок и петрушку.

Добавьте к рису чеснок и петрушку, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты. Затем снимите блюдо с огня.

Рис со свеклой готов.

Приятного аппетита!