Пирожное «Красный бархат»
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 115 г
Сахар - 100 г
Какао - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 100 г
Кефир - 90 г
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Пищевой краситель красный
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Калорийность: 328 кКал
Общее время приготовления: 1 час.
Способ приготовления:
"Красный бархат" - это очень популярный торт сегодня. Я просто люблю его. Но так получилось, что я готовлю его чаще всего не для своей семьи. Мы не можем испечь большой торт, если только это не для какого-нибудь праздника. Но 6 тортов - это вариант, как раз подходящий для нас.
Сегодня я испекла абсолютно домашний торт, без каких-либо проблем и сложностей в оформлении. За основу взято тесто знаменитого яркого торта, структура которого очень нежная и бархатистая. В качестве крема я взяла просто взбитые сливки. Также идеально подойдет крем из сливок и творога или сыра с маслом.
Вы можете выпекать заготовки для тортов в порционных круглых формах или испечь один корж, который затем можно разрезать на квадраты или нарезать кружочками.
Если вы еще не пробовали торт или торт "Красный бархат", вы многое упускаете.
Его нужно готовить обязательно, следуя рецепту. Ничего сложного!
Все, что нужно для торта "Красный бархат".
Смешайте все сухие ингредиенты.
Добавьте яйцо, сливочное масло, кефир и несколько капель красителя.
Тщательно перемешайте тесто - до получения однородной массы.
Выложите тесто в формочки. Выпекать при температуре 170 градусов 25-30 минут.
Проверьте готовность сухой спичкой.
Остужаем наши заготовки на гриле. Можно немного срезать выпуклые края теста.
Разрежьте каждую заготовку пополам.
Взбейте сливки на высокой скорости миксером до мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и взбейте до получения однородного крема.
Выложите крем на нижнюю часть.
Накройте сверху и снова нанесите крем.
Посыпьте пирог крошкой из наших обрезков.
Уберите готовый торт "Красный бархат" на пару часов в холодильник. Но если вы не можете ждать, вы можете съесть его прямо сейчас.
Приятного аппетита.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
