Мармелад с желатином в домашних условиях

Ингредиенты:

Ягоды - 300 г

Желатин - 2 ст.л.

Сахар - 100 г

Калорийность: 136 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый десерт - мармелад с желатином. Для основы можно взять свежие или замороженные ягоды, сироп или сок. Если вы берете свежие ягоды или кислый сок, вам понадобится сахар. Мармелад с желатином в домашних условиях готовится очень просто, давайте приступим к делу.

Нам понадобятся самые простые ингредиенты: ягоды (у меня замороженная черника), желатин и сахар.

Залейте ягоды небольшим количеством воды, прокипятите в течение 5 минут.

Пока варятся ягоды, замочите желатин в холодной воде (2 столовые ложки желатина и 8 столовых ложек сахара). холодная вода).

Горячую ягоду мы пробьем блендером.

Протрите массу через сито, чтобы избавиться от кожицы и семян.

Полученный сок отправим обратно в кастрюлю, добавим сахар.

Добавьте набухший желатин.

Прогрейте массу, помешивая, не доводя до кипения. Разлейте по формочкам.

Если у вас нет нужных форм, это не имеет значения. Перелейте массу с желатином в удобную емкость слоем 2-3 см. Мармелад застынет в течение 2 часов в морозильной камере или 4-5 часов при комнатной температуре. Мармелад с желатином готов! Обмакните его в сахар и подавайте своим близким и родственникам!

Нарезанные кусочки тоже выглядят великолепно!