Конфеты из сухофруктов

Ингредиенты:

Сушеный ананас, абрикос – 2 стакана

Сушеная слива – 1 стакан

Грецкие орехи – 1 стакан

Мед – 2 столовые ложки с горкой

Шоколад – 70 г

Калорийность: 349 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Летом, когда хочется побаловать себя сладостями или в зимне-весенний период, когда так мало свежих ягод, овощей и фруктов, на помощь приходят летние заготовки из сухофруктов. спасение. Созревшие ароматным летом и высушенные под лучами жаркого солнца, они просто заряжаются энергией и витаминами настолько, что каждый кусочек приносит нашему организму море положительных эмоций и крепкого здоровья. Детям сложно придумать более полезные и правильные сладости, поэтому мы порадуем маленьких энерджайзеров и приготовим для них заряд радости и положительных эмоций.

1. Чтобы приготовить полезные сладости из сухофруктов своими руками, нам понадобятся курага (курага) и сливы, а также грецкие орехи. Если приготовление слив и абрикосов слишком сложное, можно замочить сухофрукты в теплой кипяченой воде на 10-15 минут. Этого достаточно, чтобы фрукты стали в меру мягкими и не слишком пропитались.

Орехи можно обжарить на сухой сковороде (дать им слегка подсохнуть), это придаст конфетам насыщенный аромат, а можно использовать сырые, чтобы не затмевать вкус других компонентов.

2. Готовить витаминные сладости очень просто и быстро, достаточно взять необходимые ингредиенты и перемолоть их на мясорубке. Добавьте мед и перемешайте массу.

3. Опускаем руку в воду и формируем из полученной массы шарики. Мы кладем их на доску на некотором расстоянии друг от друга.

4. Растопите шоколад на водяной бане. Я смешала черный и молочный шоколад. Можно добавить немного сливок, но я этого не делала. Шоколад прекрасно растаял.

5. Полейте каждую сухофруктовую конфету растопленным на водяной бане шоколадом. Мы ставим конфеты в холодильник на 20-30 минут, чтобы шоколад полностью застыл.

6. Конфеты из сухофруктов готовы! Вы можете хранить их в течение нескольких дней в сухом прохладном месте (если, конечно, вам это удастся!).