Конфеты из фиников

Ингредиенты:

Финики (мягкие, без косточек) - 200 г

Горький шоколад - 80 г

Овсяные хлопья - 15 г

Кокосовая стружка - 15 г

Кокосовая стружка чипсы

Какао-порошок

Калорийность: 520 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Многие из нас любят сладости, но если ознакомиться с их составом, то он оставляет желать лучшего.

Я предлагаю вам отличную замену магазинным сладостям - это полезные и вкусные сладости– приготовленные из фиников. Они готовятся очень быстро, а продуктов для приготовления нужно свести к минимуму: финики, кокосовая стружка, овсяные хлопья (не быстрорастворимые, а те, которые требуют варки) и шоколад.

Будем ли мы продолжать?

Высыпьте в форму кокосовую стружку и овсяные хлопья.

Обжаривайте их до легкого подрумянивания на среднем огне, постоянно помешивая.

Перелейте обжаренные ингредиенты в чашу блендера, измельчите в мелкую крошку.

Высыпьте заранее вымытые финики, высушите и удалите косточки.

Шоколад (у меня горький) растапливается любым удобным для вас способом. Вместо горького можно взять молочный шоколад, но тогда конфеты будут намного слаще. Вылейте растопленный шоколад на финики, измельчите.

На выходе получается однородная густая масса, которая немного липнет к рукам.

Приступаем к формированию финиковых конфет. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. При необходимости смочите ладони водой.

Обваляем шарики в кокосовой стружке или в небольшом количестве какао-порошка. Или вы можете сделать и то, и другое. Выкладываем его на блюдо и убираем в холодильник на 40-60 минут, за это время конфеты "схватятся". Вам нужно хранить их в холодильнике, но я думаю, что они не останутся там надолго.

Вкусные финиковые конфеты готовы. Побалуйте себя полезными сладостями!