Конфеты «Фисташковые трюфели»

Ингредиенты:

Мед – 1 ст.л.

Натуральные очищенные фисташки – 100 г

Белый шоколад – 100 г

Сливки 33-35% жирности - 50 мл

Молочный шоколад – 50 г

Калорийность: 497 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Конфеты "Фисташковые трюфели" готовятся быстро и довольно просто, но выглядят очень эффектно. Нежный сливочный вкус белого шоколада прекрасно гармонирует с фисташками. Такие конфеты можно подавать как в качестве праздничного десерта, так и в качестве сладкого подарка своим близким и друзьям.

Чтобы приготовить сладости, вам нужно подготовить следующие ингредиенты.

Положите очищенные фисташки в блендер и измельчите в мелкую крошку.

Положите фисташки в кастрюлю, влейте сливки, добавьте мед и доведите до кипения, постоянно помешивая массу. Снимите с огня.

Белый шоколад мелко нарежьте ножом. Добавьте шоколад к фисташковой массе в кастрюле и перемешайте до получения однородной массы.

Остудите массу до комнатной температуры, накройте пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

Поставьте молочный шоколад в морозилку на 10 минут. Шоколад натрите на мелкой терке. Из фисташковой массы формируем небольшие шарики и обваляем их в тертом шоколаде.

Конфеты с фисташковыми трюфелями готовы. Храните в холодильнике в герметичном контейнере. Приятного аппетита!