Клюква с медом на зиму

Ингредиенты:

Клюква - 150 г

Мед - 200 г

Калорийность: 199 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Сегодня мы приготовим живое клюквенное варенье с медом на зиму! Любителям меда он особенно понравится, потому что его характерный аромат сохраняется в готовом продукте.

Мед может использовать любой желающий, перед закладкой его нужно немного растопить - удобнее всего ставить на батарею. Если вы разогреваете на плите, то не превышайте температуру в 30-40 градусов.

Возьмите мед (у меня подсолнечный) и свежую клюкву.

Ягоды перебрать и промыть, откинуть на дуршлаг.

Переложите на сито и оставьте до полного высыхания.

В глубокой миске, взбейте клюкву с помощью блендера.

Выбирайте скорость и степень измельчения по своему вкусу.

Добавьте мед.

И снова взбейте блендером до полного смешивания. Образуется приятная пена!

Разлейте полученный десерт по банкам и храните в холодильнике (в течение нескольких месяцев). Клюква с медом готова к зиме.

Подавайте готовое клюквенное варенье с медом к чаю, любой выпечке. Это будет очень уместно при простудных заболеваниях.

Приятного чаепития!