Клафути с абрикосами

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Сливки 15% - 125 мл

Мука - 90 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 1 г

Свежие абрикосы - 100 г

Сливочное масло - для смазывания форм

Калорийность: 212 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить клафути с абрикосами, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и ваниль.

Тщательно взбейте смесь, добавьте сливки комнатной температуры и снова перемешайте.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, еще раз перемешайте.

Тесто получается заливным, это похоже на блин.

Абрикосы вымыть, разломать пополам и удалить косточки. Смажьте подходящие формочки сливочным маслом, выложите на дно половинки абрикосов. Сверху вылейте тесто. Если абрикосы всплыли, все в порядке.

Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте абрикосовый клафути в течение 30-35 минут.

Готовые клафути с абрикосами можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!