Капкейки йогуртовые

Ингредиенты:

Какао - 4 ст.л.

Сахар - 150 г

Мука - 250 г

Натуральный йогурт - 180 мл

Сливочное масло - 130 г

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Калорийность: 306 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

А на улице лето! Я хочу вкусную и легкую выпечку, но есть одна ужасная ВЕЩЬ... выпечка никогда не бывает легкой. Однако я буду использовать простой метод, а именно метод исключения. Например, я исключу сливки из этого рецепта. Если вам не сладко, посыпьте кексы сахарной пудрой. Кроме того, что это за крем, если я беру его с собой на пикник. Все хотели йогуртовые кексы, так что они их получат! А крем в жару бесполезен.

Я возьму для этого рецепта натуральный йогурт собственного приготовления. Вам также понадобятся яйца, мука, сахар, сливочное масло, какао, разрыхлитель.

Просейте муку, какао и разрыхлитель в миску и перемешайте до получения однородной массы.

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, и его следует растереть с сахаром или взбить, как это сделала я.

Добавьте яйца и йогурт к сливочному маслу с сахаром, затем взбейте в той же миске.

Всыпьте муку с какао и разрыхлителем по частям и перемешайте.

Тесто готово.

Подготовьте форму, Я буду использовать манжеты для кексов из фольги снаружи и бумажные внутри. Очень удобно!

Заполните формочки и поставьте их в горячую духовку для выпекания на 20-25 минут. Мы выберем температуру 170 градусов.

Дайте готовым йогуртовым кексам остыть прямо в форме.

Это те дети, которые появились на свет. И как вкусно они пахнут...

Мы быстро загружаем наши угощения в тележку и отправляемся на пикник!