Ингушская халва

Ингредиенты:

Кукурузная мука - 350 г

Сливочное масло - 200 г

Сахарный песок - 150 г

Калорийность: 446 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Сразу же подготовьте все необходимые продукты для приготовления ингушской халвы из кукурузной муки.

В сковороде или сотейнике с толстым дном растопите сливочное масло на умеренном огне.

Частями всыпьте кукурузную муку и, помешивая деревянной лопаткой, прогрейте на умеренном огне. Сначала масса загустеет, но потом станет более жидкой - так и должно быть. Нужно постоянно помешивать, пока мука не станет золотистой.

Приготовление ингушской халвы требует внимания и времени, на это уйдет около 20-25 минут. Стоит отвлечься на секунду, как мука может подгореть и десерт будет испорчен.

Снимите кастрюлю с огня, добавьте сразу весь сахар и тщательно перемешайте деревянной лопаткой, пока сахар полностью не растворится.

Далее выложите массу в подходящую форму или на блюдо, при желании нарежьте на порционные куски и оставьте до полного остывания.

Вкусная, сладкая ингушская халва из кукурузной муки готова, десерт подается к горячему чаю. Хранить такую халву лучше в холодильнике.

Приятного чаепития!