Энергетические шарики с овсянкой, орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 80 г

Сухофрукты - 120 г

Орехи - 50 г

Семена льна - 2 ст.л.

Семена кунжута - 2-3 ст.л..

Калорийность: 476 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я давно не покупала в магазине никаких конфет и других сладостей, но иногда мне хочется чего-нибудь сладкого. Я заметила, что многие люди, особенно те, кто помешан на ПП, готовят себе энергетические шарики, и решила их тоже приготовить. Я не считаю себя строгим сидящим на диете, но стараюсь есть больше свежих салатов и фруктов. Теперь эти энергетические шарики были добавлены в рацион моей семьи, чтобы готовить меньше выпечки, которую я так люблю.

Шарики готовятся из минимального количества продуктов, можно использовать любые орехи и сухофрукты. Это также отличное лакомство в пост, так как шарики не содержат молочных продуктов. У меня уже есть в запасе несколько вариантов этого вкусного десерта, и в следующий раз я обязательно ими поделюсь.

Чтобы приготовить энергетические шарики с овсянкой, орехами и сухофруктами, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Залейте сухофрукты кипятком, полностью покрывая их. У меня есть сухофрукты - домашние груши и сливы. Влейте в овсянку кипяток, но немного, воды не должно быть видно. Всыпьте примерно половину обычной овсянки и смешайте воду с хлопьями. Оставляем все на 20-30 минут.

Через некоторое время высыпьте орехи в блендер и измельчите их в крошку с помощью насадки "металлический нож".

Затем добавьте овсянку к орехам. Слейте воду с сухофруктов и также добавьте их в миску. Измельчите все ингредиенты в однородную смесь.

Мокрыми руками сформируйте из полученной массы шарики размером с грецкий орех и обваляйте в семенах льна и кунжута. Можно обвалять все по отдельности, а можно все перемешать, тогда шарики будут разноцветными.

Шарики можно подавать сразу или поставить на короткое время в холодильник, чтобы они немного затвердели.

Приятного аппетита!