Десерт с виноградом и маскарпоне

Ингредиенты:

Виноград – 1 кг;

Творог – 250 г;

Маскарпоне – 250 г;

Сливки – 250 мл;

Сахар – 100 г;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Песочное печенье с кусочками шоколада – 450 грамм.

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Это любимый десерт моей дочери, она обычно готовит его сама. Я не нашел этого на нашем сайте, и я хочу предложить это вам. Этот десерт очень популярен, особенно его любят дети, да и взрослые тоже не прочь полакомиться. Рецепт дан на 8 персон, я готовила для 4.

Для этого десерта нам понадобятся следующие продукты:

Виноград будет промытые и пропитанные бумажными полотенцами, важно, чтобы на них не было капель воды.

Печенье нарежем средними кусочками - это удобно делать скалкой в целлофановом пакете.

Мы будем взбивать сливки миксером в высоком стакане.

Положите творог, маскарпоне, сахар и ванильный сахар в другую чашку. Маскарпоне должен быть комнатной температуры.

И перемешайте миксером.

Добавьте к этой массе взбитые сливки.

И еще раз хорошо перемешайте миксером.

Крем готов. Его также можно использовать для намазывания тортов. На вкус как сливочное мороженое.Теперь мы начинаем собирать наш десерт. Выложите половину винограда на дно креманки.

Затем половину сливок.

Затем половинку печенья.

Теперь повторите все три шага еще раз с оставшимися половинками винограда, кремом и печеньем.

Десерт можно приготовить в одной глубокой миске (как на фото – на 4 персоны), я использовала чтобы я так и сделала, но он все равно выглядит красивее, если его приготовить в порционных кремах. Согласитесь, лучше, если останется пара отдельных порций, чем недоеденный десерт.

Десерт можно приготовить за день вперед, он прекрасно простоит сутки (или больше) в холодильнике. Этот десерт прекрасно смотрится на любом праздничном столе, особенно на детском дне рождения.

Приятного аппетита!