Десерт с мандаринами и белым шоколадом

Ингредиенты:

Сливки 20% жирности - 120 мл

Белый шоколад - 200 г

Натуральный йогурт - 300 г

Мандарины - 5-6 шт.

Темный шоколад для украшения - 30 г

Калорийность: 207 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Ко Дню святого Валентина - празднику всех влюбленных, я предлагаю приготовить вкусный десерт из мандаринов, белого шоколада, сливок и натурального йогурта. Приготовьте десерт заранее, так как крему, основному компоненту десерта, нужно время, чтобы остыть. Десерт можно подавать в стаканчиках для крема или красивых фужерах, украсив тертым шоколадом, песочной крошкой и дольками мандарина.

Подготовьте необходимые продукты.

Разломайте белый шоколад на кусочки.

Добавьте сливки и растопите на водяной бане.

Перемешайте и охладите, затем взбивайте венчиком в течение 2-3 минут.

Добавьте йогурт, перемешайте и снова поставьте в холод. Крем будет достаточно густым, когда полностью остынет.

Пока крем остывает, подготовьте мандарины. Вымойте фрукты, очистите от кожуры и удалите белую пленку с каждого ломтика.

Налейте 2-3 столовые ложки на дно сливочника. охлажденные сливки.

Положите несколько ломтиков мандаринов.

Наполните креманки, чередуя слои крема и мандаринов.

Посыпьте десерт тертым шоколадом.

Подавайте охлажденным.

Десерт лучше есть в день приготовления.

Вкусного и счастливого Дня Святого Валентина!