Десерт из сметаны и желатина с фруктами

Ингредиенты:

Желатин - 1,5 ст.л.

Сметана - 400 г

Сахар - 4 ст.л.

Ванильный сахар - 5 г

Киви - 1 шт.

Грейпфрут - 0,5 шт.

Банан - 1 шт.

Вода - 50 мл

Калорийность: 120 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

В моей семье очень популярно завершать обильные вкусные обеды легкими десертами. Самый беспроигрышный и простой в приготовлении вариант десерта - из сметаны и желатина с фруктами.

Вы можете добавить любые фрукты-ягоды как в сам десерт, так и в качестве украшения блюда.

Я предложу вам наш любимый сметанный десерт с желатином и фруктами с добавлением банана в сам десерт, а в качестве фруктового декора я буду использовать грейпфрут и киви.

Мы приготовим все продукты для десерта.

Перелейте желатин в миску, залейте желатин теплой водой. Дайте ему настояться и набухнуть в течение 20 минут. Затем я отправляю миску с желатином в микроволновую печь на 20 секунд в режиме "Разморозка". Желатин превратится в однородную жидкую массу, смешанную с водой и слегка растопленную. Можно просто разогреть желатиновую массу на паровой бане.

Положите сметану в блендер, добавьте обычный сахар и ванилин.

Очистите банан от кожуры. Нарежьте небольшими кружочками и тоже положите в блендер.

Влейте желатиновую смесь и хорошо взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Разлейте полученную массу по бокалам, рюмкам, любым удобным формочкам и отправьте десерт в холодильник для полного застывания. Это может занять 60-90 минут.

Готовый десерт украшают дольками киви и дольками грейпфрута, листиками мяты, измельченными орехами, лимонной цедрой.

Десерт из сметаны и желатина с фруктами готов к подаче. Приятного аппетита!