Бисквит с какао в мультиварке

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 4 шт.

Сахар - 180 г

Пшеничная мука - 130 г

Вода - 100 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Какао - 3 ст.л..

Калорийность: 251 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить бисквит с какао в мультиварке, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

Тщательно вымойте куриные яйца, обсушите их и аккуратно отделите белки от желтков.

С помощью миксера взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя половину нормы сахара (90 г).

В миску с желтками добавьте оставшийся сахар и взбейте до получения легкой и пышной массы. Влейте чистую фильтрованную воду комнатной температуры и аккуратно перемешайте.

Переложите желтковую массу в белковую и снова перемешайте в направлении снизу вверх.

Введите просеянную пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Перемешивайте, пока не получится гладкое, однородное тесто.

Накройте чашу мультиварки (ее дно) пергаментом и переложите тесто. Выберите функцию "Выпечка" и нажмите кнопку "Пуск". Готовьте бисквит с какао в мультиварке (не открывая крышку) в течение 60 минут, до звукового сигнала.

По истечении времени наш бисквит будет полностью готов.

Переложите его на металлическую решетку и дайте ему полностью остыть.

В качестве основы для торта можно использовать бисквит с какао. Для этого разрежьте его на 2-3 пласта, пропитайте сиропом и смажьте своим любимым кремом. Это будет очень вкусно. Его также можно покрыть шоколадной глазурью и подать на стол во время чаепития.

Внутри пирог получается пористым и мягким, а наличие воды в тесте делает его структуру более влажной.

Приятного аппетита!