Бисквит с яблоками

Ингредиенты:

Куриные яйца - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Яблоко - 2 шт..

Содержание калорий: 218 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам испечь бисквитный пирог с яблоками. Такой бисквит можно подавать самостоятельно, а можно разрезать его на две части и сделать из него торт. Нежнейшая воздушная выпечка для домашнего и семейного чаепития!

Сразу же нарежьте яблоки тонкими ломтиками, предварительно очистив от кожицы.

Чтобы приготовить бисквит, вбейте яйца в чашу комбайна. Взбивайте их в пышную пену, пока объем не увеличится в 2 раза.

Затем постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.

Вылейте яичную массу в миску, просейте в нее муку и перемешайте, складывая.

Застелите форму пергаментом. Для надежности можно дополнительно обернуть дно фольгой. Выложите часть яблок на дно формы, вылейте половину теста. Далее выложите вторую часть яблок и залейте оставшимся тестом. Прокрутите форму пару раз, чтобы бисквит после этого оставался гладким.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквит в течение 25-30 минут. Не открывайте духовку первые 20 минут, затем можно проверить бисквит на готовность зубочисткой. Готовый бисквит остудить в перевернутой форме. Я ставлю на них 3 стакана и перевернутую формочку.

Когда бисквит остынет в таком положении, снимите кольцо и переверните бисквит на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой, и он готов к употреблению.

Я пошла немного дальше, приготовила заварной крем, разрезала бисквит на две части и смазала его кремом. Верх также был покрыт кремом и посыпан грецкими орехами. Мы не стали ждать, пока пирог пропитается, и съели сразу половину.

Приятного аппетита!