Банановое печенье

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 320-340 г

Банан — 1 шт.

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 2 ст. л.

Мед — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Сода — 0,5 ч.л.

Уксус — 1-2 ч.л..

Калорийность: 306 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 5 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления печенья нам понадобится один большой и спелый банан, сливочное масло, сахар, мед, яйцо, сода и мука.

Разломайте банан на кусочки, положите его в блендер, добавьте яйцо и мягкое сливочное масло. Хорошо взбейте.

Переложите массу в емкость для замешивания теста. Добавьте сахар, мед и гашеную соду (в уксусе). Смешайте это.

Постепенно добавляйте муку.

Тесто должно получиться плотным, не липнуть к рукам, но мягким. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в морозилку на 30 минут.

Затем достаньте его, раскатайте толщиной 3-4 мм и вырежьте с помощью формочек. На этот раз я хотела сделать маленькие, на один укус.

Застелите противень пергаментом и выложите печенье с небольшими интервалами. Она будет "расти" вверх.

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 12-14 минут, пока верх не станет слегка золотистым.

Печенье охлаждается и может быть подано к чаю или кофе. А можно и с молоком, это тоже вкусно!

Приятного аппетита!