Банановое молоко

Ингредиенты:

Бананы (спелые) – 2 шт. (400 г)

Вода/растительное молоко – 250-300 мл

Ваниль/корица – 1-2 щепотки (по желанию)

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Домашнее банановое молоко – незаменимый продукт в рационе любого человека, придерживающегося здорового образа жизни, а также вегетарианской, веганской, безлактозной и постной диеты. Такой ароматный, полезный и вкусный вариант растительного молока готов к подаче к столу в считанные минуты, доступен круглый год и является отличной альтернативой обычному молоку при приготовлении сладких каш, мюсли и мюсли на завтрак, а также в качестве компонента напитков и десертов.

В самом простом варианте банановое молоко состоит из двух ингредиентов: спелых бананов и воды или растительного (орехового/соевого) молока. Чтобы придать напитку еще больше аромата или сладости, вы можете добавить специи, финики, мед или подсластитель по вкусу. Попробуй!

Для того чтобы приготовить банановое молоко, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Очистите и нарежьте спелые (или перезрелые) бананы небольшими кусочками. Для приготовления молока подходят как свежие бананы, так и замороженные.

Положите ломтики банана в чашу блендера и добавьте питьевую воду или растительное молоко. Вы также можете использовать такую комбинацию: половина порции жидкости - это питьевая вода, а другая половина порции - растительное молоко. Молоко, приготовленное на воде, имеет насыщенный банановый вкус. Добавление растительного молока придает напитку сливочный вкус.

Взбивайте ингредиенты в течение нескольких минут, пока они не станут однородными и на поверхности не образуется пышная "молочная пена". При желании добавьте немного ванили, молотой корицы или подсластителя по вкусу.

Попробуйте напиток, при необходимости разбавьте до нужной консистенции, добавив еще немного воды или молока, а затем подавайте к столу. Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичном контейнере до 24 часов, однако, чтобы сохранить максимальное количество полезных свойств и вкуса, лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей на стол.

Банановое молоко готово.