Арбузный лед

Ингредиенты:

Арбуз - 300 г

Кунжут - 10 г

Мята - 5 г

Калорийность: 43 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Самый простой десерт из замороженного арбуза хорош после сытного обеда или в жаркие дни: он освежает, охлаждает и не вызывает ощущения тяжести. Разложите арбузный лед порционно и сразу подавайте к столу — мелкая крошка тает на глазах.

В сети пишут, что арбузный лед или Сигуа Бинша - китайский десерт.

Чтобы приготовить арбузный лед в домашних условиях, вам понадобятся: арбуз, измельчитель и морозильная камера.

Разделяем арбуз на дольки и удаляем косточки, очищаем от кожуры.

Нарежьте кубиками и поставьте в морозилку на час или дольше.

Замороженные кусочки арбуза готовы к дальнейшим действиям.

Опускаем его в чашу измельчителя.

Измельчаем в крошку и быстро выкладываем их в формы, посыпьте кунжутом и украсьте веточками мяты.

В качестве десерта мы подаем арбузный лед.

Приятного охлаждения!