Рецепты с фото » Тесто » Жидкое тесто на кефире

Жидкое тесто на кефире

Жидкое тесто на кефире

Ингредиенты:

Мука - 1,5 стакана

Кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Растительное масло - 30 мл

Калорийность: 234 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Жидкое тесто на кефире замешивается за считанные минуты, достаточно интенсивно взбейте все компоненты веничком, доведите до однородности и удалите комочки. Для выпечки тонких блинчиков консистенция получается более жидкой, для заливных пирогов, пирожков с начинкой, пышных блинчиков — более густой. Добавляйте и регулируйте дозировку муки по мере необходимости.

Планируя приготовить сладкую выпечку, в жидкое тесто на кефире добавьте сахарный песок, мед, сироп, а для закусочной - введите молотые специи, сухие приправы, побольше соли.

Давайте возьмем продукты из списка.

Ингредиенты для жидкого теста на кефире

Взбейте яйца.

Вбить в миску яйца

Влейте примерно половину кефира, добавьте сахар, соль, просеянную соду — метелка.

Взбить кефир с яйцами

Добавьте часть муки, перемешайте до получения густой и однородной консистенции.

Всыпать муку

Однородную массу разбавляем второй половиной кефира. Снова работаем венчиком.

Влить в тесто кефир

Влейте подсолнечное или кукурузное масло, быстро перемешайте по кругу. Все.

Влить масло

Жидкое тесто на кефире готово к дальнейшему употреблению. Например, мы печем блины.

Рецепт жидкого теста на кефире


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх