Жидкая пшеничная каша

Ингредиенты:

Пшеничная крупа – 0,25 стакана

Вода – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Соль – щепотка

Сахар – по вкусу

Сливочное масло - по вкусу

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Говоря о пшеничной каше, нельзя не упомянуть о пользе злаков, из которых она готовится. Пшеница ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кровеносную систему. Этого уже достаточно, чтобы пойти на кухню и приготовить вкусную и питательную жидкую пшеничную кашу на завтрак для всей семьи.

Сегодня мы приготовим блюдо на двоих. Для этого возьмите крупу "Полтавская" (обычно это название не упоминается, а пишется просто "Пшеничная"), воду и молоко, а также соль, сахар и сливочное масло. Пропорции молока и воды можно варьировать, например, уменьшить количество воды или даже готовить на одном молоке. Кстати, от этого изменится калорийность (а также от количества сливочного масла и сахара)! Ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению.

Ополосните кастрюлю холодной водой, влейте молоко и воду для приготовления каши. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

В это время пшеничную крупу тщательно промывают под проточной водой.

В кипяченое молоко всыпать соль и сахар, перемешать.

Выкладываем подготовленную кашу.

Готовьте на слабом огне под закрытой крышкой около 20-25 минут. Периодически помешивайте кашу.

Готовое блюдо снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Сливочное масло можно добавлять в кашу на этом этапе или непосредственно при подаче.

Жидкая пшеничная каша на молоке и воде готова! Пришло время пригласить всех к столу на вкусный и полезный завтрак! Приятного аппетита!